Что можно кушать ребенку при отравлении и поносе

Чем кормить ребенка при отравлении и поносе - вопрос, волнующий каждую маму. Для начала следует несколько разграничить данные понятия.

Под пищевым отравлением принято понимать отдельное заболевание, связанное с употреблением недоброкачественных продуктов, обсемененных бактериями и их токсинами. А понос - это симптом, возникающий как при пищевом отравлении, так и при ряде других заболеваний. Соответственно лечение диареи будет зависеть от основного заболевания, основные же принципы диетотерапии при поносах любой этиологии сходны.

Для чего нужна диета ребенку при отправлении и поносе

Диета при отравлениях и диарее - важнейший компонент, а в некоторых случаях и единственный метод лечения. Питание должно способствовать уменьшению воспалительных проявлений в кишечнике и восстановлению нормального пищеварения. Голодание при отравлениях и поносе приводит к снижению защитных свойств и без того ослабленного организма, к тому же "голодная диета" замедляет репарацию слизистой кишечника.

Общие рекомендации:

  • адекватный питьевой режим;
  • питание должно быть дробным (объём разовой порции следует уменьшить на 30-50%), при этом необходимо увеличить кратность приема пищи;
  • блюда готовятся на пару либо отвариваются, подаются в теплом виде;
  • пища должна быть протертой, в жидком или полужидком виде, пюрированной;
  • ограничить высоко лактозные продукты (цельное молоко), предпочтение отдать - кисломолочным, обогащенным лакто- и бифидобактериями.

Питьевой режим ребенку при отправлении и поносе

Дегидратация - самое опасное последствие поноса. Потеря более 10% массы тела приводит к шоку, а далее к смерти. Вместе с водой при поносе выводятся электролиты. Поэтому адекватное восполнение жидкости крайне важно в лечении.
Ребенку можно пить готовые растворы, которые продаются в аптеке (Регидрон, Нормогидрон, Гастролит и др.) либо приготовить их самостоятельно, растворив в 1 стакане воды по 1ч. л. соли и сахара. Такой раствор рекомендуется давать ребенку по 10-15 мл каждые 15 мин.
Для восполнения жидкости ребенку также можно давать некрепкий чай, отвар шиповника, ромашки, компот изюма, черники без добавления сахара, рисовый отвар, минеральную воду.
Необходимый объём жидкости зависит от выраженности обезвоживания и веса ребенка.

Питание ребенка до 6 месяцев

Дети, находящиеся на ГВ, продолжают получать материнское молоко. Рекомендовано чаще прикладывать младенца к груди, но уменьшить разовый объём молока.
При искусственном вскармливании продолжают давать привычную смесь, либо переходят на кисломолочную смесь.
При некоторых инфекциях может возникнуть непереносимость лактозы, поэтому может потребоваться переход на безлактозную смесь.
Если ребенок уже получал прикорм, то во время болезни от него стоит отказаться.

Питание ребенка 6-12 мес

Ребенок продолжает получать материнское молоко или адаптированную смесь. В острый период сокращают суточный объём пищи и увеличивают кратность кормлений. Недопустимо кормить ребенка насильно, т.к. это может спровоцировать рвоту.
В качестве прикорма дети получают безмолочные каши. По мере восстановления в рацион добавляют творог, кисели, желток, овощное и мясное пюре. При этом постепенно увеличивают объём порции и интервал между кормлениями.

Питание детей старше года

В первый день заболевания необходимо разгрузить рацион, уменьшить суточный объём пищи. Рекомендован кефир малыми порциями в течение дня до рекомендуемой возрастной нормы.
Далее рацион расширяют, увеличивая объём порции. Рекомендованы безмолочные каши (гречка, рис, манка, овсянка), можно добавить немного сливочного масла. Каши должны быть разваренные, жидкие или полужидкие.
Мясо и рыба: рекомендованы блюда из нежирного мяса (курица, говядина, телятина, кролик, индейка)- котлеты, тефтели, фрикадельки, лучше паровые или тушеные.

Полезными будут сухари из белого хлеба, несладкое сухое печенье.
Из молочных продуктов можно дать нежирный творог, кефир.
А вот от свежих овощей и фруктов лучше отказаться. Исключение составляют яблоки, которые в тертом виде можно давать уже на третий день болезни.

Фруктовые соки, сдоба, конфеты, йогурт, сливки, орехи, крепкие бульоны, газированные напитки, свекла, молоко, бобовые - это список продуктов, употребление которых крайне нежелательно при поносе.
После выздоровления диетические рекомендации следует соблюдать около 2-х недель.